携手闽南民俗,泸州老窖特曲海峡两岸中秋博状元大赛迎收官

来源:未知 编辑: 发布: 2018-09-20 11:36

今日,由泸州老窖特曲总冠名,泉州广播电视台、泉州市民族民间文化保护工作研究会、金门县政府联合主办的“泸州老窖特曲海峡两岸第十五届中秋博状元电视大奖赛”决赛在泉州万达文华酒店隆重举行。

泉州电视台副台长杨旭东、泉州广播电视台闽南语节目总监翁菲菲、泉州市民族民间文化保护工作研究会会长陈日升、元老级中国烹饪大师程振芳、泉州餐饮烹饪行业协会执行会长刘树文以及泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理李光杰、泸州老窖特曲福建片区经理贺隆中等嘉宾出席了活动,295名博饼大赛单场博状元齐聚一决高低。

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“泸州老窖特曲海峡两岸中秋博状元电视大奖赛”是闽南地区规模最大、持续时间最长的民俗文化活动之一,每年的参与人数都达百万以上,到今年已是第十五届了。作为老字号民族品牌,泸州老窖特曲已连续三年独家冠名“海峡两岸中秋博状元电视大奖赛”,传播闽南博饼文化。

 

弘扬传统民俗,传承“中国味道” 

活动现场,来自文化届、美食届、以及白酒届的文化大家们共聚一堂,围绕“文化、美食、娱乐”三个方面,寻根博饼文化,探寻中国味道。

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泉州广播电视台副台长杨旭东致辞 

泉州是闽南文化的发祥地,“藏着一个最纯粹的传统中国”。泸州老窖特曲与闽南文化深度结缘,除了举办中秋博状元大赛外,不久前,泸州老窖特曲携手中国烹饪协会,以泉州为中心开展“浓香正宗·中国味道”中华美食群英榜评选活动,联手打造了一场闽菜美食盛事,从舌尖上再次唤起大家对传统闽菜的关注,影响深远。

“从中可以看到,泸州老窖对于中华传统文化的热爱与坚守。”泉州广播电视台副台长杨旭东为活动致辞时说道:“在传播、传承闽南文化方面,我们希望能与泸州老窖永久合作,进一步发扬光大闽南文化、中华文化。”

 

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泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理李光杰致辞

 

泸州老窖股份有限公司销售公司副总经理李光杰表示,“作为中国传统文化的卫道者,泸州老窖十分重视传统文化的发掘与传承,弘扬和发展传统文化是我们的使命与职责。”泸州老窖特曲以支持闽南民俗文化的发扬为起点,深度挖掘和坚定守护中华民族优秀传统文化,为文化强国、民族复兴、国家强大贡献自己的力量。

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元老级中国烹饪大师、国家一级评委程振芳,泉州市餐饮烹饪行业协会执行会长刘树文出席活动并表示,泸州老窖特曲美酒、闽南美食和博饼习俗都是优秀传统文化的结晶,福建是一方守传统、重传统、更重情义的土地,这里的人们敢拼会赢、勤劳朴素、团结互助,无论是一食一饮,还是博饼背后的故事,都充满了福建特色,更散发着浓郁的中国味道。

 

民俗为媒促海峡两岸文化交流

博饼民俗是闽南人对历史的敬畏和文化的传承,而泸州老窖特曲是中华酒文化的典型代表与传承者,两者携手鉴赏博饼文化,不失为一大盛事。

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参赛选手正激烈角逐“博状元”

此次泸州老窖特曲以酒为媒弘扬福闽人文,让正宗“中国味道”真正走进国人的心里。

比赛在经过紧张激烈的比拼后,共有27名选手晋级泸州老窖特曲海峡两岸第十五届中秋博状元电视大奖赛王中王总决赛。

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参赛选手正激烈角逐“博状元”

 

年年中秋博状元,闽台情缘一线牵。中秋博饼,作为国家级非物质文化遗产,是海峡两岸一项独有的传统民俗活动,具有悠久的历史和文化背景,经过几百年变迁,成为独具特色的民俗味道,写照了闽南的人情风土,也写照了中国味道。

 

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“泸州老窖特曲海峡两岸第十五届中秋博状元大奖赛”活动,是泸州老窖特曲继“中华美食群英榜”之后,再次坚守传承,寻宗中国味道的又一实践,在传承原汁原味的民俗文化的同时,溯源中华优秀文化发展的脉络,挖掘出中华传统文化背后身后的底蕴和内涵,用行动让中华优秀传统文化在新时代里呈现新的魅力。

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被誉为“浓香正宗”的泸州老窖特曲,是中华酒文化的典型代表,以传承690余年、23代人的传统酿制酒技艺和匠人之心弘扬正宗传统文化。

为继续弘扬中秋博饼这一优秀的闽南传统民俗文化,进一步促进海峡两岸民间文化交流,“海峡两岸第十五届中秋博状元大奖赛”王中王总决赛将于9月21日在泉州广播电视台举办,届时包括金门赛区在内的27名种子选手,将汇聚一堂角逐博饼王中王大奖,共同开启泸州老窖特曲与海峡两岸群众“品浓香正宗,博中秋状元”欢度中秋佳节的文化盛宴。


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